Muestras Gastronómicas de Adeje 2015

Hasta el 29 de noviembre.

Muestras Gastronómicas de Adeje 2015: entre las actividades más destacadas están la ruta de la tapa, catas, charlas, talleres, show cooking y la ya tradicional y esperada feria Especial Degusta.me.

Como cada año, con el mes de noviembre llegará a Adeje las ya tradicionales Muestras Gastronómicas que pondrán de relieve todo lo que tiene que ver con la restauración, el producto local, la formación en torno al sector y el espectáculo que en los últimos tiempos se ha convertido todo lo que tiene que ver con la cocina.

Este año la cita se abre antes de lo habitual, el 26 de octubre, gracias a la celebración en el municipio del Congreso Nacional de Coctelería y diversos concursos de este ámbito, que servirán para seguir de cerca el espectacular mundo de los barman y para elegir los mejores cócteles del país.

Entre las actividades más destacas de las muestras en esta edición se encuentra, como siempre, la esperada feria gastronómica “Especial Degusta.me” en la cual se podrá probar, degustar y comprar todo tipo de productos gastronómicos y disfrutar de un lugar de encuentro único con actuaciones musicales en vivo y otras actividades.

A lo largo de todo el mes de noviembre habrá multitud de charlas, talleres o catas con la participación de destacados profesionales del sector y citas especiales dedicadas a temas tan diversos como el vino y las castañas o los talleres de coctelería molecular o de tallado de frutas.

Otra gran cita esperada es la Ruta de la Tapa acompañada por jornadas especiales de taperío como “D´Tapas y al Teatro”, que supondrá probar diversos productos todas las noches de los viernes de noviembre durante el Festival de Teatro y Danza de Adeje.

 

Programa de Muestras Gastronómicas de Adeje 2015.

 

26-30 de octubre.

Congreso Nacional de Coctelería Tenerife 2015 “Costa Adeje” y Campeonato Nacional de Flair.

Este congreso y campeonato nacional de coctelería, clasificatorio para el campeonato del Mundo que se celebrará en la cuidad de Tokio para el año 2016,  estará respaldado por la Internacional Bar Tenders Asosiation, IBA y la asociación de Barman de Tenerife que será la sede anfitriona de este congreso.
Necesita el apoyo del Cabildo de Tenerife para poder culminar este congreso nacional que acogerá a 62 concursantes venidos de toda España y acompañados por más los 40 presidentes y secretarios que representan a todas las asociación de nuestro país y que serán nuestros mejores prescriptores a la hora de promocionar nuestro destino a nivel mundial.

27-28 de octubre.

Master Class, Ponencias de Coctelería.

Programa.
MARTES 27 DE OCTUBRE.
10:00 Master Class de Broker´s Gin por Vito Calculli.
11:00 VII Campeonato Nacional de Gintonics. Trofeo Broker´s Gin-Schweppes.
13:00 VII Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza. Trofeo Heineken.
21:45 VII Campeonato Nacional de Flairtending.

MIÉRCOLES 28 DE OCTUBRE.
9:30 Master Class de decoración de Cocktails por Kristo Domingas (C.Mundial de Decoración).
11:30 III Monin Cup FABE 2015 (Clasificación).
12:20 Máster Class de Monin con mezcal y sake por Aurelien Chaplet y Carlos López.
12:50 III Monin Cup FABE 2015.
16:00 Máster Class de Coctelería Ilusionista por Marco Caldone.
16:30 Máster Class “Ron Diplomático” por Jhonnatan Majías.
17:00 Campeonato Nacional Long Drink FABE 2015.

1-15 de noviembre.

Mercado del producto Rural de los pueblos de las Medianías de Tenerife.

De 10:00 a 17:00.
Mercado del Producto Rural de los pueblos de las medianías de Tenerife: Calados, Vinos, Repostería, Miel y Mermeladas en el El Centro Comercial El Mirador. Se podrá disfrutar de nuestros restaurantes, cafés y locales comerciales, en un entorno que recrea la arquitectura tradicional de las islas.

4-25 de noviembre.

Talleres y Actividades Agromercado de Adeje.

Todos los miércoles de Noviembre.
El Agromercado de Adeje acogerá la realización de varios talleres de alimentación saludable en el que se detallará la importancia que tiene cumplir con los parámetros nutricionales óptimos. Con estas propuestas, tanto productores como clientes, podrán beneficiarse de las diferentes alternativas relacionadas con la alimentación, reciclaje y conocimientos medioambientales.

6 de noviembre.

Vino, valores y vida. El Gusto de conocerte.

19:00 horas.
¿Crees que el Vino posee Valores? ¿Cómo se relaciona eso con tu Vida?

En este taller se podrá:

  • Pasar una tarde divertida aprendiendo y practicando sobre valores.
  • Entender como el vino es una metáfora de nuestra vida.
  • Conocer un modelo para descubrir Valores que te dejará sorprendido.
  • Un sistema paso a paso desde la cata del vino hasta tu descubrimiento personal.

Para poder participar en este taller, es necesario cumplimentar el formulario adjunto y enviarlo a empresas@adeje.es

Imparte: Vidal & Miranda Coaching
Colabora: El Museo Malvasía.

6-27 de noviembre.

D´Tapas y al Teatro.

21:00 horas.
Todos los viernes de Noviembre unimos cultura con gastronomía en un mismo evento.

12 de noviembre.

Iniciación Express a la Cata de Vinos Canarios (incluyendo Malvasía).

18:00 horas.
La cata y degustación del vino es relativamente fácil, todas las personas nacen con las aptitudes necesarias; un buen catador no nace, sino se hace.
Por tanto, es necesario aprender a detectar e identificar las sensaciones percibidas, conocer las características del vino, la elaboración, la zona de donde procede, las variedades de uva, la bodega, (…). Memorizar estos datos permite, posteriormente, identificar y establecer paralelismos con vinos que se caten en un futuro.
Imparte: Enólogo, Pablo López Betancour. Colabora: El Museo Malvasía.
Para poder participar en este taller, es necesario cumplimentar el formulario adjunto y enviarlo a empresas@adeje.es

13 de noviembre.

“Psicogastronomía”: Llegar al alma a través de la comida.

18:00 hora.

Enmarcado dentro de la Feria Regional de Psicología.
Imparte el Psicólogo German Tango.

Al finalizar habrá una Cata y degustación de Vinos a cargo de la Bodega Presas Ocampos​ y actividades paralelas con música.
Comer es un acto a la vez tan sencillo y con tantos abordajes, desde el enfoque biológico-nutricionista, donde el énfasis es curativo o preventivo de ciertas afecciones, hasta el enfoque cultural y étnico, donde se destaca el componente de cohesión grupal.
En esta charla abordaremos este tema desde el punto de vista de la psicología contextual. Veremos el sentido que los seres humanos le damos al acto de comer y sobre todo comer bien y sus implicaciones emocionales y afectivas. Veremos diversos ejemplos donde esta realidad se manifiesta y cómo sacar partido a lo que rodea al acto de comer en sí, para mejorar nuestras vidas.

14 de noviembre.

Taller para Niños “Peques Reposteros”.

10:00 horas.
La afición por la repostería llega hasta los más pequeños de la casa. En este taller, los niños harán de reposteros por unas horas, aprendiendo diferentes técnicas decorativas para hacer más atractivos sus postres.
Edad: de 5 a 12 años.
Para poder participar en este taller, es necesario cumplimentar el formulario adjunto y enviarlo a empresas@adeje.es

14 de noviembre.

Feria Gastronómica de Adeje, ESPECIAL DEGUSTA.ME Adeje 2015

18:00 horas.
Feria Gastronómica  Especial Degusta.me Adeje 2015, el sábado 14 de noviembre de 18 a 24h en la Plaza de España de Adeje, donde podrán disfrutar de todo el sabor de nuestra gastronomía local. Música, puestos de ventas gastronómicos, bodegas de las islas, animación infantil…
Entrada libre, adquiere tu copa y los tickets  Degusta.me y disfruta de la Feria.

16 de noviembre.

Taller Teórico de Coctelería: “Clásica, Sin Alcohol, Flair y Molecular”.

16:00 horas.
Si las cocinas se han revolucionado en los últimos años con técnicas e ideas innovadoras, las barras de los bares no podían ser menos. La Asociación de Barmans de Tenerife (BAT) nos propone este taller en el que los asistentes podrán aprender a preparar una gran variedad de los mejores cócteles.
Estos profesionales, con dotes de malabaristas (Coctelería flair) también experimentan con nuevos ingredientes y técnicas propias de la cocina de vanguardia que se están empezado a usar para darle vida a los martinis y otros cocteles, es lo que se conoce como coctelería molecular. Sin olvidarnos por supuesto de los cócteles clásicos y sin alcohol.
Para poder participar en este taller, es necesario cumplimentar el formulario adjunto y enviarlo a empresas@adeje.es

17 de noviembre.

Taller Práctico Básico de Cocktails para Adultos.

16:00 horas.
La Asociación de Barmas de Tenerife (BAT) nos propone este taller en el que los asistentes podrán aprender a preparar una gran variedad de los mejores cócteles. La mejor manera de aprender a combinarlos es por supuesto degustarlos y compartir la experiencia con tus compañeros.
Para poder participar en este taller, es necesario cumplimentar el formulario adjunto y enviarlo a empresas@adeje.es

20 de noviembre.

D´Tapas con Adeje Mayores.

17:00 horas.
Salida desde el Centro de Mayores (Ruta por Establecimientos adheridos para este día).
Plazas limitadas.
La inscripción a estas actividades se realizará en: Centro de Mayores de Adeje, tel. 922 756 229.

21 de noviembre.

Taller Práctico de cocktails de frutas para Niños “Batidos, Tallado de Fruta, Cócteles sin alcohol”.

10:00 horas.
Taller Práctico de cocktails de frutas para Niños/as “Batidos, Tallado de Fruta, Cócteles sin alcohol”.
Porque los niños también quieren aprender a preparar cócteles como los grandes profesionales, todo ello sin alcohol.
Para poder participar en este taller, es necesario cumplimentar el formulario adjunto y enviarlo a empresas@adeje.es

23-24 de noviembre.

Muestra y Venta de productos Canarios y exhibición de Coctelería.

10:00 horas.
El Centro Comercial Siam Mall ofrecerá, en horario de 10 a 21 horas, una muestra y venta de productos canarios, junto con una exhibición de coctelería a cargo de la Asociación de Barmans de Tenerife.

26-27 de noviembre.

Muestra y Venta de Productos Canarios.

El Centro Comercial Gran Sur ofrecerá, en horario de 10 a 21 horas, de forma ininterrumpida, una muestra y venta de productos canarios.

29 de noviembre.

Show Cooking “Especial San Andrés, Castañas y vino”.

Aprovechando la festividad del día de San Andrés, el Agromercado de Adeje ofrece un atractivo Show Cooking en el cual se elaborarán platos con el ingrediente estrella de la temporada: la castaña.
Los visitantes, además de ver cómo se elaborar los platos, podrás degustarlos.

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