I Encuentro Profesionales de la Cocina y Repostería de Canarias

7 de agosto.

I Encuentro Profesionales de la Cocina y Repostería de Canarias “San Lorenzo 2015”; jornada gastronómica de convivencia para profesionales de la cocina y la repostería  de las islas  y miembros de las diferentes asociaciones (Acyre) de España.

A la Fiesta, los asistentes deberán ir vestidos con Chaqueta de Cocina, preferiblemente blanca.

Programa del I Encuentro Profesionales de la Cocina y Repostería de Canarias
“San Lorenzo 2015”.

 

08:30 h. -09:30 h.
Bienvenida y Desayuno.
Comienzo del asado de los “cochinos negros” en brasas de carbón.
Centro de Desarrollo Turístico Costa Adeje (CDTCA)

12:00 h. -13:00 h.
Demostración de Pastelería .
Alexis Rodríguez 2º premio Certamen Nacional Gastronomía 2015.
Centro de Desarrollo Turístico Costa Adeje (CDTCA).

13:30 h. -14:30 h.
Demostración y degustación de Coctelería.
David Arrebola 3er premio Concurso Mundial Coctelería 2014.
Centro de Desarrollo Turístico Costa Adeje (CDTCA).

20:00 h. -21:00 h.
Show Cooking.
Centro de Desarrollo Turístico Costa Adeje (CDTCA).

21:00 h. -23:55 h.
Fiesta de los Gorros Blancos .
Degustación de los “cochinos negros”.
Bebidas: Vino, Cerveza Música ambiente.
Centro de Desarrollo Turístico Costa Adeje (CDTCA).

21:30 h.
Entrega de Premios y Reconocimientos.
A la trayectoria profesional (cocineros/reposteros) y al apoyo y divulgación de la Gastronomía en Canarias.
Centro de Desarrollo Turístico Costa Adeje (CDTCA)

Deja un comentario